塩茹で落花生

とれたて落花生をもらった。
塩茹で（４０分くらい）したよ。

見た目はあまりよくないが、味はほんとにほんとにおいしい。。。

ホックホク。

ゆりね、みたいなかんじ。
けど、お芋みたいに食べごたえあるよ。

おいしい！

ゆでたてもおいしいし、冷めてもおいしいです☆

ラムレーズン。

ラムレーズン漬けました！

まず材料はレーズン。

２種類買ってみた。

ラム（黒）。わたしは基本？のマイヤーズラムを買いました。

①沸騰したお湯のなかで３分ほどゆでるらしい。

レーズンについた油をおとすためらしい。

そして、干す。

こんなかんじ

↓

そして、消毒したビンに、レーズンとラム酒を。

たまにラム酒をつけたして冷蔵庫で保管するらしいよ。

先日いただいたラムレーズンが１０年もので、ものすごくおいしかったのです。。。ほんっとにおいしかった。。。

なので、これもそんなふうになってもらいたい。

けど、途中経過の味も知りたいので、ちょこちょこたまに食べる用として、ひとつ作った。

２日目で食べたときはまだお酒の味がキツイ。

４日目はまあまあぬけてきたけど、まだきついかなぁ。けどおいしいよ！！！

こんなかんじでアイスとともに食べてます。

↓

レンジでチンしてアルコールとばしてみてもいいらしいよ。

お弁当。

２月から弁当持参で出勤している。

節約のため。

朝に作るのは絶対無理なので、

夜に作っている。

もう１ヶ月以上たつけど、たぶん、続けられる、と思う。

夜作るから、余裕な気分だし、たのしんでつくってます。

ちなみに、冷凍食品は使ったことないよ。

お気に入りは、最近はマリネです。冬だからできるよね～

ＨＢ ｔｏ Ｍｅ

ついに！

ウェルカム！ＨＢ　！　ホームベーカリー！！！

パナソニックのＳＤーＢＨ１０２。

初めて焼いたのは、早焼き。

２時間。

かなりおいしいざ！焼きたてはマジやばい～

表面パリパリで中はもっちもち☆

今日は普通に焼いた。

そしたら早焼きよりも２倍以上のふくらみ！

焼きたてでも包丁を温めてきりました。

これは、もっちもちというよりは、ふわふわ～。

材料まったくおなじなのに、早焼きとは全然ちがう。

どっちもおいしいなあ。

おいしすぎて、、、危険☆

またぶっくぶく～になっていくざ！

へっへっへ

下仁田ねぎ

知ってる！？

会社でもらったんだけど、太いし、初めてみたよ。

会社の人に「え、知らないの？普通に売ってるじゃん」みたいに言われたけど、、、みたことないよ？

最近、焼きねぎにはまっていたから、うれしいです。

下仁田ねぎは太くて甘くてとろとろです。

普通のねぎも甘いけど、下仁田ねぎは全然違うわー

マイブームは、胡麻味噌つけて食べること。福井のお土産屋さんで買ってきた味噌。これがまたおいしいんやって。

サングリア

初めて作ってみた。

おいしい！

いまからパーティです☆

潔癖

さっきテレビでやってたけど、坂上なんとかってタレントはかなり細かく、その潔癖ぶりに周りが若干引くような番組編集だ。

タオルはタグをそろえて干すとか、リモコンはキレイにそれえて配置とか、いろいろ。
でも、だいたいが納得できた。わたしも潔癖なのか？

そして、そんな潔癖な坂上にわたしは許せないことがある。

皿洗いのスポンジが一種類しかない。許せない。

わたしは、
○コップ洗い（油なし食器）用
○鍋や皿洗い（油あり食器）用
○シンク洗い用
○その他掃除用
の四種類は使い分けてる。

ちょっと、潔癖名乗るならそれくらいはしてくださいよ、、、

でも、わたしは脱いだ服はそのままにしてたり、毛糸や布が散乱してたり、します。

だから全く潔癖ではない。

だからこそ、許せなかったのだ。

それだけ。

初めての

静岡のＭちゃんアジ釣りへ行ったらしい。
で、友達が釣ったらしい。
で、それをもらってきたＭちゃん！
なみへいさんみたいに見栄張りはなし。
ヘラヘラと「連れんかったー。もらってきちゃったー。」でした。
ぷぷぷ。

で、初めて、さばきました！
そして、大学のときに買った「包丁さばきの本」ってのが初めて役にたった！

もらった小さいアジは、唐揚げにしました。
おいしかった！

塩がまたおいしいんやわーっ
ろく助って塩。

枝豆サラダもおいしくできた。

おなかいっぱいだーい

最近のマイブーム食品。

●モヤシ
→なんてったって９円だから、毎日食べてますがな。
●ミニトマト
→９８円でたくさん入ってるし、甘くておいしいし。
●ファミマのお菓子。
→クッキー、ビスケット、どら焼きのミニサイズが食べやすくておいしい。

豆ご飯

酒→一本義大吟醸。
塩→ろく助。

おいしく炊けました。

料理酒がなくて、最近煮物するときはこの大吟醸。
もったいなーっ

チンザノで乾杯

今日だ
蒼井優ちゃんに会えるー

先週間違えてテレビの前で待ち構えてたんだよね、、、
だはは。

長い一週間でした。

かなりご馳走だぜ。

優ちゃーん。

ゴミ事情

市によってだいぶ違うんやね。
福井市は燃えるゴミは、簡単にいうと、木か紙か布か生ゴミ。
でも、大きいものは粗大ゴミ。
プラはもちろん燃えないゴミで、月に二回しか出せないから部屋にゴミたまってたなぁ。。

ところが、静岡市は、燃えるゴミに、プラの袋も出せるし、プラの容器も出せる。

燃やしているらしい。
燃やすときにでる熱を、なにかに利用してるみたい。

週二回も燃えるゴミの回収があるから、ゴミがでない。

楽チンだけど、
かなりありがたいけど、

地球に優しい人間にはなかなかなれなさそうです。

使えるな、すし酢。

今日のブランチは、
●うすあげと野菜の味噌汁
●ベーコン目玉焼き
●水菜レタスサラダ
●しめじとえのきと大根のすし酢和え
→すし酢と醤油と生姜おろしを混ぜて、その中にかるく茹でたきのこと、水ぬきした大根を入れて和えただけ。

酢を買う予定だったけど、大安売りしてたすし酢にしてよかったーっ

寿司飯がすぐできるってのがほんとにうれしい。

もらったカップ

かなりかわいいカップをもらったのを、ようやく使いました！

シチューを食べたよ☆

具だくさんシチュー。
帆立、エビ、あさり、たまねぎ、鳥肉、じゃがいも、キャベツ、しめじ！

ルーだけどね。
つぎは小麦粉から作ってみたいなー

食器

食器を集めるのが好きで、小鉢とか小皿とかたくさんある。

（集めるのが好きなのは布だけじゃないんやな、、、）

洗うのたいへんやわ。

●鳥ささみの煮凝もどき
（きのこ類、なす、アスバラ）

●サラダ（わかめ大根水菜カイワレ）
●冷や奴
●味噌汁（大根うすあげモヤシ）

昨日から肉団子づくしだ。

●茄子と肉団子の甘酢
→カタクリ粉久しぶりに使った。カタクリ粉おいしい。
●サラダ→もちろん朝の残りもの。
●冷や奴
●梅干し→福井鯖江のおばあちゃん産。
●梅酒
→太りそうだな。

早い夕食

４月９日午前中

ひたすらネギを小口切りにして冷凍。

で、午前は終わってしまった。
というか早く起きろ私。
寝過ぎだ。
ダメダメーっ

朝ご飯は
●なめこ味噌汁
→なが芋を入れてみた。さと芋みたいでおいしかった。
●きのこと肉団子炒め（おろしたれ）→肉団子がなかなかなくならない。
●サラダ→セロリにはまってます。
●黒はんぺん
●うめぼし

いまから洗濯でもします。

早く食器棚が届かないかなぁ。
（ディノスで注文したのだ）

４月８日

冷蔵庫が届きました！
なので、食料をいっぱい買いました！
野菜や肉も買いました！
アイスも二箱買いました！

晩ご飯は、
●納豆とろろご飯
●サラダ（セロリレタスカイワレ）
●ベーコンしめじピーマンじゃがバター炒め
●茄子と肉団子の味噌汁

●黒はんぺん

静岡の黒いはんぺんは、いわしの味がしておいしいざー

エコバッグ活用

地球に優しい。

なんてね。
わたしは他の目的のために、エコバッグ使用。
ちなみに、ポイントたまって、ニヤニヤしてます。

ゴミ袋と交換してきますっ

二食目

焼きうどん。

玉葱とおくらのみとだしの素、しょうゆだけで出来上がり。
マヨとかつおぶしかけて、いただきます☆

あまりにも粗末なディナーなのだが、けっこうおいしいざ。

貧乏って楽しいざ！

夜食

やばいわ
太るに決まってるーっ

だしと醤油のパスタ。

カレー週末。

今日は母の手作りカレーでした！

なんかテレビでやってたらしく真似して初めて厚揚げを入れてみたらしい。

カレーは何を入れても美味しいねぇと母娘の夕食。

ポテトサラダもあります！
大根とカニとマイタケの酢サラダもあります！

美味しかった！

酢を使った料理をいっぱい作りたいなぁ。

昨日は実は久しぶりにガンガーというカレーの店へ行ったばかり☆。
これも美味しかったしなぁ。
楽しかったしなぁ。
しかもおごってもらったしなぁ！

つまり、二日間わたくしは包丁さわってない☆
（洗い物とか掃除はしましたよ。）

しーあーわーせー☆

そいいや最近母とよくご飯食べるなぁ（っていっても三回くらいかな？）、、、ついいっぱい食べてしまうから危険だ！

明日もカレーだぜ！

母シチュー

小麦粉と牛乳で作ってくれた。

簡単やし、安くすむよ、と母はいうが、、、
わたしはいつも市販ルー混ぜるだけ。感心。

米は十六穀を混ぜて炊きました☆

米

最近玄米にはまってる。
固くておいしい。
そして、精米よりも味がする！

ずーっと勘違いしていた。
「柔らかいお米がおなか膨れる」と思ってた。
だから、いつも水をいっぱい入れて炊いていた。

でも、固い米のほうがよく噛むし、少ない量ですみます。

確かに柔らかい米のほうが体積が大きい。
けど、噛まないから、たくさん食べてしまうんやろなぁ。
玄米は、食べるのにほんとに時間かかる！

今年からは玄米です！
あとは、おいしく炊けるように練習しなきゃなぁ

ペンネ

安かったから買い置きしておいたペンネを使って簡単パスタ。
味つけは、適当な〜。
ケチャップ、ハンバーグ、ハンバーグについてたタレ、冷凍えだまめ、玉葱、だし（コンソメもとがなかった。。。）、お湯、ぐつぐつ煮込むだけ〜。

ペンネがまだちょっと固かった。。。

春雨。

乾燥食材大好きです。
日持ちするから。
でも、春雨とわかめは単純に好き。
とくに最近は毎日春雨〜。
鍋に入れたり、サラダにしたり、酢の物にしたり。

で、デカいやつ発見しちゃいました！

どんだけ〜

で、今日は味噌汁にしてみた。

ダイエットにもなるね☆

丼。

ご飯の上にスライスチーズをのせた。
その上にマーボーの素で、茄子、キャベツ、タマネギ、豚肉で炒めたやつかけた。

うーん、よく分からない味だ。

野菜は高いけど、スーパーのポイントが10倍のときに買った。
だから毎日だいこんとキャベツ尽くし。

キャベツは炒めてしんなりシャキシャキで甘いやつが好き。
だいこんは千切りでシャキシャキのままサラダとしてが一番好き。

コーヒーの飲み方

わたしは普通にそのままブラックでいただきます。
濃いのが好きです。
チョコや羊羹と一緒に食べるのが好きです。

最近また豆を買ってきて自分で入れるのが好きです。
テレビで藤岡弘がコーヒーをお茶をたてるようにかき混ぜて飲んでました。
空気が入ってまろやかになるらしい。
だから、やってみたくなりました。
あの混ぜる竹の道具なんていうんかな？
茶碗もほしいな。
大和屋に売ってるかなー。

抹茶めん

白、黄色以外のめんは初めて食べる！
宇治抹茶使用らしいです。
普通にスーパーで買いました。
抹茶の味がしないけど、きれいな緑色だし、健康そうでしょ？？
つゆ→ねぎ、おくら、梅干しを入れました☆

わたしは、そうめんやひやむぎのつゆには毎回梅干しとおくら混ぜます！
邪道？

夜食うどん

梅干しのっけた。
たまーに食べる。
和風だしにわさびいれて、梅干し。
なかなかおいしいんよー

昼ご飯

毎日卵と豆腐と納豆と梅干しです。
今日は、
●木綿豆腐の卵スープみたいなやつ
●タケノコとじゃがいもの煮物

です。
同じような味になったので、スープにからしマヨを混ぜてみたら、まあまあでした。
一人だとこんなもんです。
おしゃれなご飯なんて作りません。作ったことありません。
せいぜいパサパサケチャップナポリタンくらいです。
よし今日も頑張るぞー

リゾットもどき&コロッケ

窓からまぶしい光と気持ちよい風。

眠たくなる。
しかし、食べます。
チーズ・おくら・タマネギ・枝豆・むきえび・たまごで、チャーハンかオジヤか分からないご飯（リゾットということにして）と、コロッケ（冷凍）をいただきます。

味は、人には食べさせられない、です☆

めちゃくちゃ料理。

いまから晩ご飯。
遅すぎ。。

トマト煮込み（枝豆、えのき、しめじ、タマネギ、肉だんご、トマト缶。だしのもと。コンソメ。ケチャップ）。

いまいち☆

本日の昼ご飯。

豚肉とあつあげの煮物。
卵と枝豆のバター炒め。
即席味噌汁。
胡麻かけご飯。

毎日自炊して、毎日なんとなく食べてるだけでした。
楽しい、からかけ離れた食生活。
だめだだめだ！
今日は、昨日と同じもの作るんでも、ちゃんと盛り付けてみました。
ランチョンマットだけで、かわるね。

ミクシィのお料理アルバムというコミュ。
いつも感心してるんです。
お料理は、飾り方でかわるね。
わたしはまだ一人食卓だけど、いつか家庭をもてたら、食卓に力をいれたいな！

現実に戻ってきた。

また始まりましたシンプルライフ。

スーパーに野菜を買いに行って、ああこれがわたしの生活だった、と現実に確実に戻 らされたー。

適度にがんばるぞーぃ

今日のメニュー。レトルトハンバーグ。納豆。具だくさん味噌汁（だいこんじゃがい もたまねぎえのきわかめ）。白飯。

またまたらくちんスパ。

ウインナーとなすの醤油炒めにパスタいれました！

ちょい薄味なかんじなのでマヨネーズかけて食べてまーす。

ウインナーはシャウエッセン。

自宅スパゲティ。

パスタなんて外でしか食べない。

だって、自分でおいしいの作れないし、作ろうとしても材料が高くつく気がして。 だが今日は米がないのでしかたなく。

材料は、、、ほんだしの素、ケチャップ、とんかつソース、マーガリン、なす、冷凍 肉団子、パスタ。

以上。

そんなどうせおいしくできないパスタのために材料買いに行かないっす。 まあまあ食べれる味だが、他人には絶対絶対食べてもらえませーん。はずかしくてだ せませーん。

サッポロ一番。

たまにラーメン食べたくなったときのために必ず常備してます。

真夜中にラーメン。 でも一食目。

わたし断然塩派。

欲張りなので、必ず何か具いれます。 今日は乾燥ワカメ、たまご、冷凍えだまめ。

しかも鍋のままテーブルへ。 ダラやなぁ、、(-_-;

食べてるうちに麺が伸びてやわこいけど、おなかは膨れるー。

ひとりでシチュー

本日のメニュー

・シチュー（冷凍肉だんご、冷凍コーン、冷凍えだ豆、玉葱・じゃがいも・ウインナーを鍋になげこんで煮込んでルー）

・ フランスパン卵のせ（最近フランスパンばっか。おいしい。。。）

・ レモン水（ポッカ１００レモンまぜただけ）

ダラダラＭですけど、自炊は毎日しています。でも、独りだから適当すぎです。栄養に偏りがあるはず。。。

外でおいしいもの食べたいなぁ。

本日の貧乏夕食。

広告品はあたりまえ。自炊は金かけない！そして簡単ですぐ作れて、洗い物は少な目 に！というのがわたしのルールで、生き甲斐。

糸こんと鶏肉とたまねぎとたまごですき焼き風煮物。

甘さがたりないなー だいぶ砂糖もみりんも入れたんだけどなぁー

つーか、、、盛り付けがやばいよね。。。分かっていたが、、、写！！こんにゃくは、人間には分解できないセルロースでできているので、つまり、ダイエット食品なのです。こんにゃくが、メインの煮物。てへっ

味噌汁。

大好き。というか、これないとね！日本人だもの！

で、野菜ぶつぎりなんでも放り込んだ味噌汁。しょっちゅう。

味噌汁作って力つき・・・これがメインおかず。しょっちゅう。

そんなわけで、最近味にあきています。

自炊の味は、だしのもと・みそ・シチューのもとオンリーだもの。。。

いやぁ、独りだと、ほんっと適当になるよ。

なので、味噌汁は即席にします。

そうすれば、きっとメインおかずにバリエーションが！

そこで見つけた、おすすめ即席味噌汁☆

味にも金額にも自信をもっておすすめいたします。

マルコメ

わかめ・だし入りしじみみそ汁。

普通にスーパーに売ってるけど、

パッケージにはお金をかけず、

その分安くお客様に提供しようというマルコメさんの配慮。さすが。

目立たない隅っこにおかれています。だから目立ちません。

味の種類は、しじみ、あさり、わかめ、カニがあるんだけど（ほかにあるかもしれないが。）、

しじみ！しじみ！

具もはいってるのよぅっっ！

あと、購入先のおすすめは、、、

ワッセ内業務用スーパー。

なんとなんと、１００食で８００円。

イェイイェイ！

そして、今日も自炊。

メインおかずをなににしようか、、、

１００均のだいこん・はくさいをうれしそうにかごに入れ、

そして帰宅。

バイトが終わってからだったので、

１２時すぎてます。

白米。納豆。みそスープ。

これ、今晩の夕食。

そう、米を炊いただけさ。

だって、即席味噌汁。

シンプルライフ応援します。